Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) merupakan organisasi profesi yang berkomitmen untuk meningkatkan kesehatan anak-anak di Indonesia. Salah satu hal yang menjadi perhatian utama IDAI adalah keamanan pangan, karena pangan yang tidak aman dapat menyebabkan penyakit pada anak-anak.
Menurut IDAI, keamanan pangan sangat penting untuk mencegah penyakit pada anak-anak. Pangan yang tidak aman dapat mengandung bakteri, virus, atau zat kimia berbahaya yang dapat menyebabkan keracunan makanan atau penyakit lainnya. Anak-anak lebih rentan terhadap penyakit karena sistem kekebalan tubuh mereka belum sepenuhnya berkembang.
IDAI menekankan pentingnya memastikan bahwa pangan yang dikonsumsi oleh anak-anak aman dan sehat. Beberapa langkah yang dapat diambil untuk memastikan keamanan pangan anak-anak antara lain adalah memilih pangan yang berasal dari sumber yang terpercaya, menghindari makanan yang sudah kadaluwarsa, dan memastikan bahwa pangan dimasak dengan benar.
Selain itu, IDAI juga menyarankan untuk memperhatikan kebersihan saat menyajikan makanan kepada anak-anak. Cucilah tangan sebelum menyiapkan makanan dan pastikan peralatan masak yang digunakan dalam keadaan bersih. Hindari juga menyajikan makanan mentah atau setengah matang kepada anak-anak.
Dengan menerapkan langkah-langkah tersebut, diharapkan dapat mencegah penyakit yang disebabkan oleh pangan yang tidak aman pada anak-anak. IDAI mengajak semua pihak, terutama orangtua dan pengasuh anak, untuk lebih memperhatikan keamanan pangan dalam upaya menjaga kesehatan anak-anak di Indonesia. Semoga dengan kesadaran akan pentingnya keamanan pangan, kita dapat mencegah penyakit dan menjaga kesehatan anak-anak kita.