Keamanan pangan merupakan faktor penting yang sangat berpengaruh terhadap nutrisi anak. Hal ini disampaikan oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) yang menekankan pentingnya menjaga keamanan pangan agar anak-anak dapat tumbuh kembang dengan optimal.
Menurut IDAI, keamanan pangan adalah suatu kondisi dimana pangan yang dikonsumsi tidak mengandung bahan berbahaya dan aman untuk dikonsumsi. Keamanan pangan ini sangat penting untuk mencegah terjadinya keracunan makanan atau masalah kesehatan lainnya yang dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan anak.
Anak-anak merupakan kelompok rentan yang membutuhkan asupan nutrisi yang seimbang untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka. Jika pangan yang dikonsumsi tidak aman, maka dapat berdampak buruk pada kesehatan anak dan mengganggu proses pertumbuhan mereka.
IDAI juga menekankan pentingnya memilih dan menyimpan makanan dengan benar, menghindari makanan yang telah kadaluarsa, serta memasak makanan dengan baik untuk menghindari kontaminasi bakteri dan virus yang dapat menyebabkan keracunan makanan.
Selain itu, IDAI juga mengingatkan pentingnya memperhatikan label dan tanggal kadaluarsa pada kemasan makanan yang dibeli, serta mencuci tangan sebelum menyiapkan atau mengkonsumsi makanan. Hal-hal kecil seperti ini dapat membantu menjaga keamanan pangan dan kesehatan anak.
Dengan menjaga keamanan pangan, kita dapat memberikan asupan nutrisi yang berkualitas bagi anak-anak sehingga mereka dapat tumbuh kembang dengan optimal. Oleh karena itu, mari kita bersama-sama memperhatikan keamanan pangan untuk menjaga kesehatan dan nutrisi anak-anak di Indonesia. Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat meningkatkan kesadaran akan pentingnya keamanan pangan dalam menjaga kesehatan anak-anak.