Mengonsumsi ikan merupakan salah satu cara yang efektif untuk mencegah stunting pada anak-anak. Stunting adalah kondisi di mana anak mengalami pertumbuhan yang terhambat akibat kekurangan gizi pada masa pertumbuhan. Hal ini dapat berdampak buruk pada kesehatan dan perkembangan anak, serta meningkatkan risiko terkena penyakit kronis di kemudian hari.
Ikan merupakan sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi penting seperti asam amino, omega-3, vitamin D, dan mineral seperti kalsium dan fosfor. Nutrisi-nutrisi tersebut sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak-anak. Omega-3 misalnya, memiliki peran penting dalam perkembangan otak dan sistem saraf anak.
Selain itu, ikan juga mengandung zat besi yang diperlukan untuk membantu pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia. Anemia sendiri dapat menyebabkan lemahnya sistem kekebalan tubuh dan menurunkan daya tahan tubuh anak terhadap penyakit.
Studi telah menunjukkan bahwa anak-anak yang mengonsumsi ikan secara teratur cenderung memiliki pertumbuhan yang lebih baik dibandingkan dengan anak-anak yang jarang mengonsumsi ikan. Selain itu, mengonsumsi ikan juga dapat membantu meningkatkan kecerdasan anak dan menjaga kesehatan tulang serta gigi.
Untuk itu, penting bagi orangtua untuk memperhatikan pola makan anak dan memastikan bahwa mereka mendapatkan asupan nutrisi yang cukup, termasuk dengan mengonsumsi ikan secara teratur. Pilihlah ikan yang segar dan bersih, hindari ikan yang mengandung kadar merkuri tinggi seperti hiu, dan pastikan ikan dimasak dengan baik untuk menghindari risiko keracunan.
Dengan mengonsumsi ikan secara teratur, kita dapat membantu mencegah stunting pada anak-anak dan memberikan mereka kesempatan untuk tumbuh dan berkembang dengan optimal. Mari jaga pola makan anak-anak agar mereka dapat tumbuh menjadi generasi yang sehat dan cerdas.