Bogor merupakan salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya. Kota hujan ini memiliki beragam kuliner khas yang patut dicoba bagi para penggemar kuliner. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba:
1. Asinan Bogor
Asinan Bogor merupakan salah satu kuliner khas yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Bogor. Asinan ini terbuat dari berbagai jenis sayuran segar seperti kol, tauge, dan kacang panjang yang direndam dalam cuka gula merah. Rasanya asam segar dan manis, cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan ringan.
2. Soto Bogor
Soto Bogor adalah soto khas Bogor yang terkenal dengan kuahnya yang gurih dan lezat. Soto ini biasanya disajikan dengan daging sapi, bihun, telur rebus, daun bawang, dan kerupuk. Rasanya yang khas dan hangat membuat soto Bogor menjadi hidangan yang cocok untuk dinikmati di cuaca yang dingin.
3. Roti Unyil
Roti Unyil merupakan jajanan khas Bogor yang terbuat dari adonan roti yang dikukus dan kemudian dipanggang. Roti ini biasanya disajikan dengan berbagai pilihan topping seperti keju, coklat, atau selai. Rasanya yang manis dan lembut membuat roti unyil menjadi camilan yang cocok untuk dinikmati bersama secangkir teh hangat.
4. Kerak Telor
Kerak telor merupakan makanan tradisional Betawi yang juga populer di Bogor. Makanan ini terbuat dari campuran beras ketan, telur, ebi, dan bumbu-bumbu lainnya yang kemudian dipanggang di atas bara api. Rasanya yang gurih dan legit membuat kerak telor menjadi hidangan yang wajib dicoba bagi para penggemar kuliner.
5. Es Krim Goreng
Es krim goreng adalah salah satu kuliner unik yang bisa ditemui di Bogor. Es krim ini terbuat dari es krim biasa yang kemudian dilapisi dengan adonan tepung dan digoreng hingga crispy. Rasanya yang manis dan gurih membuat es krim goreng menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang, terutama saat cuaca panas.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba. Selain menikmati kelezatan kuliner tradisionalnya, Anda juga dapat menikmati keindahan alam serta kegiatan wisata lainnya di kota Bogor. Selamat menikmati kuliner khas Bogor!