Guru Besar Universitas Indonesia (UI), Prof. Dr. Ir. Sri Adiningsih, M.Sc., Ph.D., mengingatkan pentingnya keseimbangan gizi dalam menjaga imunitas tubuh. Malnutrisi atau kekurangan gizi dapat menyebabkan penurunan imunitas, sehingga meningkatkan risiko terkena berbagai penyakit.
Menurut Prof. Sri Adiningsih, imunitas yang kuat sangat penting dalam melawan infeksi dan penyakit. Imunitas yang baik dapat melindungi tubuh dari serangan virus dan bakteri berbahaya. Namun, imunitas dapat melemah akibat kekurangan gizi, terutama protein, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.
Salah satu akibat dari malnutrisi adalah berkurangnya jumlah sel darah putih dalam tubuh, yang berperan penting dalam melawan infeksi. Selain itu, malnutrisi juga dapat menyebabkan gangguan pada sistem kekebalan tubuh, sehingga membuat tubuh lebih rentan terhadap penyakit.
Untuk itu, Prof. Sri Adiningsih menekankan pentingnya memperhatikan pola makan sehari-hari agar tercukupi kebutuhan gizi tubuh. Makanan sehat dan bergizi seperti sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan protein hewani dan nabati perlu dikonsumsi secara seimbang untuk menjaga kesehatan dan imunitas tubuh.
Selain itu, Prof. Sri Adiningsih juga menyarankan untuk menghindari makanan cepat saji dan makanan tinggi lemak, gula, dan garam yang dapat menyebabkan gangguan pada metabolisme tubuh. Pola makan yang sehat dan seimbang juga perlu disertai dengan olahraga teratur dan gaya hidup sehat lainnya untuk menjaga kesehatan secara menyeluruh.
Dengan menjaga keseimbangan gizi dan pola hidup sehat, diharapkan dapat mencegah terjadinya malnutrisi dan menjaga imunitas tubuh agar tetap kuat dan dapat melawan berbagai penyakit. Guru Besar UI ini ingin mengingatkan pentingnya peran gizi dalam menjaga kesehatan tubuh dan imunitas yang kuat.