Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia (FIK UI) telah melatih kader Puskesmas untuk memberikan Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) dengan tambahan rempah-rempah dari Lombok. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kader Puskesmas dalam memberikan pelayanan kesehatan yang optimal kepada masyarakat, terutama dalam hal gizi anak.
Rempah-rempah dari Lombok dipilih karena kandungan nutrisi dan manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya. Beberapa rempah seperti kemangi, kencur, dan temulawak memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh, termasuk dalam memperkuat sistem imun dan meningkatkan daya tahan tubuh. Dengan menambahkan rempah-rempah ini ke dalam MPASI, diharapkan anak-anak dapat tumbuh sehat dan kuat.
Selain itu, rempah-rempah dari Lombok juga memiliki cita rasa yang khas dan dapat meningkatkan selera makan anak-anak. Hal ini penting untuk memastikan bahwa anak-anak mendapatkan nutrisi yang cukup dan seimbang dalam makanannya. Dengan demikian, mereka dapat tumbuh dan berkembang dengan optimal.
FIK UI sebagai lembaga pendidikan dan penelitian di bidang keperawatan terus berupaya untuk memberikan kontribusi positif dalam upaya meningkatkan kesehatan masyarakat. Melalui pelatihan ini, diharapkan kader Puskesmas dapat menjadi agen perubahan yang mampu memberikan pelayanan kesehatan yang berkualitas dan berdaya guna bagi masyarakat, khususnya dalam hal gizi anak.
Dengan memanfaatkan rempah-rempah dari Lombok dalam MPASI, tidak hanya memberikan manfaat kesehatan bagi anak-anak, namun juga mendukung pengembangan potensi lokal dan ekonomi masyarakat di daerah tersebut. Semoga pelatihan ini dapat memberikan dampak positif yang besar bagi kesehatan anak-anak dan masyarakat secara keseluruhan.