Papeda merupakan makanan khas dari Maluku yang terbuat dari sagu. Makanan ini biasanya disajikan dengan kuah ikan atau daging yang kaya rempah. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat papeda di rumah, berikut adalah cara mudahnya:
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 250 gram tepung sagu
2. 1 liter air
3. Garam secukupnya
Langkah-langkah pembuatan:
1. Campurkan tepung sagu dengan sedikit air, aduk hingga merata.
2. Didihkan air dalam panci besar, tambahkan sedikit garam.
3. Tuang campuran tepung sagu ke dalam air mendidih sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
4. Masak adonan selama 30-40 menit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
5. Setelah matang, angkat adonan dan biarkan dingin sejenak.
6. Papeda siap disajikan dengan kuah ikan atau daging yang telah disiapkan.
Selamat mencoba membuat papeda di rumah. Selamat menikmati hidangan khas Maluku yang lezat ini bersama keluarga tercinta.