Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sering direbus sebagai menu sarapan atau sebagai bahan tambahan dalam masakan lainnya. Namun, seringkali kita tidak mengetahui durasi yang tepat untuk merebus telur agar matang sempurna. Berapa lama durasi merebus telur yang sesuai?
Durasi merebus telur sebenarnya tergantung pada tingkat kematangan yang diinginkan. Jika Anda menginginkan telur rebus yang masih setengah matang, Anda dapat merebus telur selama 5-6 menit setelah air mendidih. Telur setengah matang biasanya memiliki kuning telur yang masih sedikit cair namun putih telur sudah matang.
Sedangkan untuk telur rebus yang matang sempurna, Anda dapat merebus telur selama 8-10 menit setelah air mendidih. Telur matang sempurna memiliki kuning telur yang matang namun tidak terlalu keras dan putih telur yang matang dengan sempurna.
Namun, bagi Anda yang menginginkan telur rebus yang sangat matang atau keras, Anda dapat merebus telur selama 12-15 menit setelah air mendidih. Telur matang keras biasanya digunakan untuk membuat telur asin atau sebagai bahan dalam masakan tertentu.
Selain durasi merebus, ada beberapa tips yang dapat membantu Anda mendapatkan telur rebus yang sempurna. Pertama, pastikan telur yang Anda gunakan berada dalam suhu ruangan sebelum direbus. Kedua, gunakan air dingin ketika merebus telur untuk mencegah telur pecah. Ketiga, setelah direbus, rendam telur dalam air dingin untuk mencegah telur terus matang akibat panas residual.
Dengan mengetahui durasi merebus telur yang sesuai dan tips tambahan di atas, Anda dapat menikmati telur rebus yang matang sempurna sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!